Дом на воде прекрасен даже зимой ❄️ Кофейная дегустация с завтраком в Доме на воде
🗓️15 января (воскресенье) 12.00-14.00
Завтракаем в красивом доме на воде с огромными панорамными окнами и настоящим камином.
Нас ждут романтичные виды на заснеженную гладь воды и Лахту, а также настоящий мастер-класс от Андрея Рочева по разным способам заваривания кофе и дегустация всех образцов.
В программе:
☕ Кофе в гейзерной кофеварке как альтернатива американо или даже эспрессо. Узнаем какой правильный для нее помол и какая нужна закладка.
☕ Капучино. Да-да, научимся делать пушистую, но плотную пенку для самого утреннего кофе. В качестве основы возьмем тот самый «эспрессо» из гейзерной кофеварки.
☕ Кофе по-восточному в джезве (турке). Тут тоже поговорим про помол, научимся подбирать специи и правильно их перемалывать, узнаем когда точно нужно снимать джезву с огня и сколько раз.
☕ Фильтр кофе — альтернатива американо, в которой более ярко раскрывается вкус и аромат. Кстати, именно он встречается во всех американских фильмах в кофейниках. Да, и в «Друзьях» он был любимчиком.
Мы разберем, как его правильно готовить и на каком зерне.
Обязательно обсудим как выбирать кофе в магазине, стоит ли молоть его самим, как лучше хранить уже смолотый, чем отличаются обычные зерна от зерен класса премиум и еще те вопросы, которые зададите вы.
Но перед мастер-классом обязательно позавтракаем:
🥞 Домашними сырники со сгущенкой,
🍪 Сливочным круассаном и
☕ Чашечкой каскары — напиток из кожуры кофейных ягод.
💸Стоимость: 1900 рублей.
📍Место: Крестовский остров.
✍Регистрация по полной предоплате через сайт: narochito-prosto.ru
❓Если есть дополнительные вопросы или если записываетесь по сертификату, напишите нам в сообщения группы :)
