❄️С первым днем зимы решили поздравить вас не снегопадом, а салютом мастер-классов по рождественским кексам 🤤
Встречайте, дополнительные группы:
9 декабря (пятница), 19.00-22.00
🥮 Готовим Фруткейк — традиционный английский кекс с плотной влажной текстурой и насыщенным вкусом, который готовится за 4-6 недель до Рождества и выдерживается в ликерах или виски все это время.
Мы печем кексы на основе стаута и темного шоколада, добавляем вяленые ягоды, цукаты и орехи и пропитываем фруткейки лимончелло.
В процессе выдержки алкоголя практически не остается, но если сильно переживаете, то лучше рассмотреть вариант штоллена.
У фруткейков невероятно насыщенный яркий вкус и пряный аромат.
Готовить будем в комфортной группе в 9 человек.
Каждый участник сделает свой фруткейк весом 700гр. «от и до» и унесет его с собой домой вместе с ликером для пропитки :)
☕️В процессе выпечки наших кексов мы сделаем лимонные цукаты и перекусим гриль роллом и уже готовым фруткейком в сочетании с чаем или кофе.
⠀
⠀
11 декабря (воскресенье), 17.00-20.30
🥮 Готовим Штоллен — традиционную немецкую рождественскую выпечку с цукатами, сухофруктами и орехами.
Это масляный плотный кекс, который готовится на дрожжах, что делает текстуру теста рассыпчатой и нежной. Он не влажный, но плотный и очень сдобный.
Его выдерживают около месяца до праздника. Тут не используется алкоголь и вкус у кекса деликатный и гармоничный, так что смело рекомендуем семьям с маленькими детками.
Каждый участник сделает свой собственный штоллен и унесёт его домой. Разберём виды начинок, научимся делать выпечку особенной и получать удовольствие от приготовления.
☕️На мастер-классе мы обязательно перекусим и попробуем уже готовый и дозревший штоллен с чаем и кофе.
💰Стоимость каждого мастер-класса: 2900 рублей.
📍Место: кафе Оптимист, Черняховского, 25
✍️Регистрация по полной предоплате через сайт: narochito-prosto.ru
А если есть дополнительные вопросы или если записываетесь по сертификату, напишите нам в сообщения группы 😊
